嘿,你是不是也在琢磨,在文山找个活儿干,既能见世面又能让钱包鼓起来?特别是那种靠自己勤快和服务,就能拿到不少额外收入的岗位。说实话,我也帮不少人打听过,今天就跟大伙儿聊聊这个话题——文山小费最高的酒吧招服务员这事儿。
咱们不整虚的,直接切入正题。你想啊,酒吧这地方,人来人往,尤其是生意火爆的时候,气氛上来了,客人心情好,出手自然就大方。但这钱也不是白拿的,得看你怎么做。
为啥都盯着“高小费”酒吧?
很多人一听酒吧服务员,第一反应可能是累、熬夜。没错,这行肯定辛苦,但回报确实也比其他普通餐饮要高。我有个朋友之前在别家端盘子,一个月死工资,后来跳去了一家据说小费特别好的酒吧,第一个月下来,光是小费就比底薪还高。你说香不香?
在文山,有些酒吧的定位就是中高端,去的客人消费能力强,也更注重体验。这种地方,服务员的笑容、反应速度、甚至记性(能不能记住熟客的喜好),都直接关系到小费的厚度。
到底什么样的酒吧才算“小费高”?
这个问题问得好。不是所有酒吧都叫“高小费”。根据我观察,通常得符合这几个特点:
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客单价高:酒水贵,客人消费基数大,给小费的比例自然也容易高。
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氛围好:音乐、装修、客人素质都不错,大家玩得开心,掏钱也爽快。
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管理正规:这点最重要!有的店小费是私下给服务员,有的是统一放一个池子里大家分。一定要找那种账目透明、发放及时的店,不然你累死累活,最后拿不到手里也是白搭。
新手小白能干吗?需要啥条件?
别怕自己是新手。其实酒吧招人,除了看经验,更看重眼力见儿和态度。
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勤快是第一位的。眼里有活儿,别等人喊你动。杯子满了赶紧添,桌面脏了马上擦。
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嘴甜一点。不用太油,但基本的礼貌和热情要有。“您好”、“谢谢”、“慢走”,这几句话挂嘴边,客人心里舒坦。
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抗压能力。周末或者节假日,忙起来脚不沾地,心态不能崩。
我听一个老领班说过,他们最喜欢招那种虽然没经验,但是眼睛里透着一股机灵劲儿,而且特别爱笑的小年轻。因为服务行业,卖的就是个心情。
咱们来算笔账,收入到底咋样?
这也是大家最关心的。在文山,普通服务员底薪可能就在2000-3000左右。但如果是在那种传说中小费高的酒吧呢?
底薪 + 全勤 + 小费提成。
我打听到的情况是,做得好的熟手,忙的一个晚上,小费能有个一两百甚至更多。咱们保守点算,平均一天小费拿100块,一个月下来就是3000块。加上底薪,这收入在文山,对于一份服务员的工作来说,真的算很不错了,甚至超过很多坐办公室的白领了。
当然,这也得看你所在的店生意好不好,还有你自己够不够拼。
个人看法
说句心里话,找工作跟找对象有点像,得看对眼,也得看适不适合自己。如果你性格外向,不怕熬夜,想趁着年轻多挣点钱,那去试试这种高小费的酒吧,绝对是个不错的选择。别总想着一步登天,从服务员做起,锻炼的是你的沟通能力和应变能力,这些软实力,以后不管你做啥生意、干啥工作,都是用得上的。
不过也要提醒一句,进这行之前,最好多问问里面的朋友,打听清楚这家店的口碑。别光听老板画大饼,要看实际发到手里多少钱。
总之,机会是有的,关键看你能不能抓得住,能不能吃得了这份苦。要是觉得行,就去大胆试一把!
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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