最近不少朋友在打听衡水酒吧招聘服务员的相关情况。大家可能心里都在打鼓,这种地方的工作到底适不适合自己。其实换个角度想想,酒吧作为城市夜生活的一部分,服务业一直有着不小的用工需求。对于那些性格外向、想利用晚上时间赚点外快,或者是刚步入社会想锻炼自己的年轻人来说,这确实是一个可以考虑的方向。
当然,很多小白一听到要去酒吧工作,脑海里可能就会浮现出各种电视剧里的灯红酒绿。这里咱们得把心态放平,作为服务员,核心任务就是做好客人的接待和服务,只要守住自己的职业底线,这就是一份正经的体力劳动加工资。
衡水酒吧招服务员,主要都干些啥?
很多人对这个岗位的具体工作内容其实很模糊。简单来说,酒吧服务员就是负责客人从进店到离开的一系列基础服务工作。为了让大家有个清晰的概念,我把主要的工作职责列了一下:
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接待与引导:客人进门时热情迎接,安排座位,递上酒水单。
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点单与传酒:准确记录客人点的酒水和小吃,及时送达桌台。
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桌面清理:保持桌面的整洁,及时清理空酒杯和垃圾。
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基础巡场:留意客人需求,适时添水或者询问是否需要追加订单。
看出来了吧,本质上和去餐厅当个服务生没啥太大区别。只不过环境换成了光线暗一点、音乐大一点的酒吧。只要你手脚勤快,不偷懒,这份工作其实上手极快,根本不需要什么高深的专业技能。
应聘这个岗位,需要提前准备什么?
如果你从来没接触过服务业,可能会担心自己干不来。其实大可不必紧张。酒吧老板招人,看重的一般不是你的学历有多高,而是看你这个人够不够机灵,能不能吃苦。
首先,抗压能力得稍微强一点。周末或者节假日生意好的时候,你可能要连着跑几个小时的堂客,腿脚会非常酸痛。其次,沟通能力不能太差。不需要你口若悬河,但基本的礼貌用语、听清客人的要求还是必须的。另外,大部分酒吧都会要求员工保持一个干净利落的仪容仪表,穿制服或者黑T恤牛仔裤,总之得让人看着清爽。
我个人觉得,如果你是第一次找工作,去酒吧端盘子倒酒其实是个不错的试炼场。它能强迫你走出舒适区,去跟各种各样的人打交道。几次下来,你会发现自己的社交恐惧莫名其妙地好了大半。
划重点:怎么避开招聘套路,找到正经工作?
说到找工作,防人之心不可无,尤其是通过网络平台看衡水酒吧招聘服务员的信息时,一定要擦亮眼睛。正规的酒吧招聘,流程其实非常透明。
面试的时候,老板或者店长主要就是看看你的外形和谈吐,问问你之前的经历。一旦被录用,正规场所都会提供统一的培训,告诉你酒水知识、消防安全以及服务流程。在薪资方面,通常是底薪加上提成或者全勤奖。
这里跟大家分享一个避坑的小经验:但凡遇到那种一上来就跟你吹嘘“日入上千”、“陪聊陪玩”的招聘信息,或者直接变相要求你去兼职模特的,掉头就走。真正缺人的正经酒吧,满脑子想的都是怎么把生意做起来,怎么服务好客人,根本没那个闲工夫搞歪门邪道。
写在最后的一点个人看法
工作没有高低贵贱之分,每一分努力都值得被尊重。在酒吧当服务员,虽然免不了要熬夜,要应付偶尔挑剔的客人,但它也能给你带来即时的现金回报,还能练就一副好口才和强大的心脏。
如果你正好晚上有时间,也想体验一下服务业的酸甜苦辣,不妨去实地转转,看看有没有合适的机会。别怕犯错,年轻的时候多尝试几种不同的生活状态,总归不是坏事。希望每一个在衡水打拼的你,都能找到适合自己的那份工。
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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