说实话,最近刷到不少人在问开封这边的夜场招人咋样,心里挺纠结的。咱今天就掰开了揉碎了聊聊这个事儿,不讲虚的,就讲实在话。你要是刚来开封想找个活儿干,或者正愁换工作,这篇估计能给你点参考。
一、开封夜场这行现在啥行情?
先说个大概感受吧。这两年旅游热,清明上河园、鼓楼夜市一带人气一直挺旺,晚上出来玩的人真不少。人一多,娱乐场所自然就需要人手。我有个朋友之前在书店街附近一家KTV干过领班,他说旺季时候包厢根本转不过来,服务员天天加班,虽然累点,但收入确实比普通餐饮高一些。
不过咱也得实话实说,不是所有店都正规。有的店看着门头亮堂,里头规矩乱得很。所以第一步,得学会看店。
二、常见岗位有哪些?适合啥人干?
我简单列几个常见的,你对照看看自己适不适合:
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服务员:主要是端茶倒水、打扫包厢。门槛低,但要能熬夜、腿脚麻利。
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营销经理:说白了就是带客源,有人脉、会聊天的人干这个比较吃香。
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前台/收银:要求细心、形象端正,有的店还要求会基础电脑操作。
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安保:身体素质得好,脾气不能急,遇到纠纷要稳得住。
我个人觉得,年轻人如果暂时没方向,去正规场所干个半年一年体验一下社会也行,但千万别当成长期饭碗——除非你打算往管理层走。
三、怎么判断一家店靠不靠谱?
这是最关键的。我自己总结了几条土办法:
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看面试地点:正经店一般在店里或公司办公室面,要是约在咖啡厅、路边车上,多半有问题。
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听收费理由:还没干活先让你交服装费、押金、办健康证的——赶紧跑,九成是坑。
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问老员工:趁休息时候私下问问里面工作人员,他们眼神骗不了人。
记得有次我陪亲戚去看一家店,老板吹得天花乱坠,结果我上厕所时候听见保洁阿姨吐槽工资拖欠,立马拉着他走了。信直觉,别信画饼。
四、工资真的像传说中那么高吗?
咱说点具体的。根据我打听的情况:
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普通服务员:底薪大概2500~3500,加提成后普遍能到4000~6000。
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营销岗:浮动大,好的月份能过万,差的只能拿底薪。
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技术岗(DJ、灯光):按场次算钱,一晚200~500不等。
注意啊,提成才是大头,但有些店会把提成规则设得特别复杂,月底算账时候你就发现根本拿不到承诺的数。所以入职前一定白纸黑字写清楚。
五、给新手的一些真心话
如果你真决定要去试试,我有几个不成熟的小建议:
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别碰灰色地带:什么陪酒、私下交易,沾上就容易脱不了身。
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攒钱比花钱重要:这行容易让人养成高消费习惯,发工资先存一半。
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留好证据:工牌、排班表、聊天记录都拍照备份,防着店方赖账。
其实不管在哪干,核心还是学东西、长见识、攒本钱。要是干了一阵发现除了熬夜啥也没学到,那就该想想下一步往哪走了。
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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