一、去面试之前,你先得搞清楚自己面的是什么岗
琼海这边的夜场,岗位分得挺细的。你别傻乎乎地跑过去说"我想找个活干",人家面试官一天见几十个人,你这句话一说,基本就凉了。常见的岗位有这么几种:
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服务员/包厢服务
:这个门槛最低,主要是端果盘、倒酒、收拾台面,要求手脚麻利、眼里有活 -
迎宾/前台接待
:形象要求高些,需要站得住、笑得出来,普通话要标准 -
营销/客户经理
:说白了就是拉客人、维护老客户,情商和口才比颜值更重要 -
DJ/歌手/演艺人员
:得有真本事,一般还要试场 -
保安/保洁
:体力活,但胜在稳定,年龄限制也宽松
:去之前先打电话问清楚招什么岗,别白跑一趟。琼海市区夜场主要集中在嘉积镇那一带,有些地方在博鳌也有分店,路程远近也得考虑进去。
二、形象这块,真不是让你穿得多贵,而是得"对味"
我见过太多人在这个环节栽跟头了。有个小伙子,穿了一身西装去面试酒吧服务生,面试官直接笑了,说"我们这不用卖保险"。反过来,也有人穿个大裤衩人字拖就去了,那更不行。琼海夜场面试的穿着,讲究的是一个"度":
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女生
:化个淡妆就行,别整得跟舞台妆似的。裙子别太短,鞋子最好是带点跟的,显得精神。头发扎起来,别披头散发的,看着不利索。 -
男生
:干净整洁是第一位的。T恤牛仔裤可以,但别太邋遢。头发该洗就洗,胡子该刮就刮。夜场上班的人,个人形象就是门面。
:别喷太浓的香水。琼海天气热,香水味混着汗味,那味道你自己想想。淡淡的就好,让人闻着舒服。
三、面试官到底在问你什么?其实是在试探这三样东西
很多人面试的时候紧张,面试官问啥答啥,完全没get到对方的真实意图。我后来跟一个在琼海夜场做了五年的人事经理聊过,他说其实就看三点:第一,你能不能吃苦夜场这行,晚上七八点上班,凌晨两三点下班是常态。周末节假日更忙,别人休息的时候你最忙。面试官一般会问"你能接受夜班吗",你别光说"能",最好补一句"我之前也上过晚班,生物钟调得过来"。有类似经历就拿出来讲,没有也别编得太离谱。第二,你稳不稳定
这行人员流动大,用人单位最怕刚培训完你就跑了。所以会问"你打算干多久""家住哪""有没有男朋友女朋友"。这时候别说"我先试试,不行再说",哪怕你心里真是这么想的。可以说"我打算长期在琼海发展,想找个稳定的工作积累经验"。第三,你会不会来事
服务行业的核心就是"眼力见"。面试官可能会问你"如果客人喝多了闹事你怎么办",标准答案不是"我上去劝",而是"先保证自身安全,然后马上通知领班或保安,同时安抚其他客人"。记住:你的职责是服务,不是当英雄
。
四、试岗那天,才是真正见真章的时候
有些琼海夜场面试过了还会让你试岗一天,这一天特别关键。我带过一个朋友去试岗,她就是因为太紧张,端果盘的时候手抖,酒水洒了一桌,当天就被委婉劝退了。试岗要注意的几个点:
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少说多看
:先观察老员工怎么干活,怎么跟客人说话,怎么应对突发情况 -
眼里有活
:别等人叫你才动,看到桌上空了主动问要不要加,看到地面脏了顺手收拾 -
嘴巴甜一点
:见到前辈叫"哥"叫"姐",没人会讨厌懂礼貌的新人 -
手机收起来
:试岗期间别老低头玩手机,这是大忌,被抓到基本没戏
五、薪资待遇这块,面试时怎么谈才不亏
琼海夜场的工资结构跟普通工作不太一样,底薪+提成+小费是主流模式。面试的时候别光问"一个月多少钱",要问清楚:
- 底薪是多少,有没有全勤奖
- 提成怎么算,是按酒水销售额还是按包厢消费
- 小费是归个人还是部分上交
- 包不包吃住,水电费怎么摊
- 试用期多久,转正后工资有没有变化
:有些场子会说"前三天培训没工资",这个你得自己衡量。如果是正规大场子,培训期短、内容实在,可以接受;要是小场子培训期拖很久,那可能就是在白嫖劳动力。
六、最后说几句心里话
夜场这行,在琼海也好,在其他地方也好,名声确实不算太好。但说实话,行业本身没有问题,有问题的是个别人。我见过在这行干了七八年,靠自己买了房、把老家父母接来琼海养老的;也见过干两个月就沾染一身坏毛病、最后混不下去的。关键还是看你自己的定力。面试的时候表现得体、专业,入职之后守住底线、踏实干活,这行也能做出成绩。琼海是个旅游城市,夜场旺季的时候收入确实可观,但淡季也得有心理准备,别指望每个月都拿高薪。你要是真心想入行,就把这篇文章收藏了,面试前翻出来看看。准备充分的人,运气一般不会太差。
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