一、先说说啥叫"流动性大"
说白了,就是人来来去去,干不长。今天招进来十个,下个月可能走掉七八个。铁岭夜场招聘圈子里有个不成文的规矩:旺季拼命招人,淡季默默等着人自己走。听起来挺残酷的,但这就是现实。我有个朋友去年在铁岭一家KTV干了几个月,他跟我讲,入职培训那一批一共十二个人,三个月后还在岗的只剩下三个。这种流失速度,放在普通公司早就急眼了,但在夜场,老板们好像早就习惯了。二、工资看着高,实际坑不少
很多人被铁岭夜场招聘广告吸引,都是因为那个数字确实诱人。月薪八千到一万五,对于铁岭这种三四线城市来说,算是相当可以了。但问题是,这个数字背后有很多"但是"。工资结构一般是这样的:- 底薪其实很低,可能就两千多,甚至有的地方没有底薪
- 大头靠提成,卖酒水的提成、订房的提成、客人给小费
- 提成比例每个店不一样,有的店说得挺好,结算的时候各种扣
三、工作时间反人类,身体扛不住
这个不用多说,干过夜场的都懂。晚上七八点上班,凌晨三四点下班是常态。刚开始觉得挺新鲜,夜猫子嘛,正好。但干个把月,生物钟彻底乱了。长期夜班带来的问题:- 白天睡不着,晚上犯困,整个人晕晕乎乎的
- 吃饭没规律,胃病是标配
- 跟正常社会脱节,朋友聚会你上班,你下班人家睡了
四、客人难伺候,心理压力大
夜场服务跟白天吃饭逛街完全不一样。客人喝了酒,情绪放大了,有时候说话特别难听。新手刚开始根本不知道怎么应对,被骂哭的不在少数。常见的难堪场面:- 客人喝多了动手动脚,你得笑着躲,不能翻脸
- 有人借酒劲挑刺,故意找茬不买单
- 同事之间抢客人、抢提成,明争暗斗
五、行业本身就不稳定,店说关就关
铁岭的夜场市场跟大城市没法比,消费体量有限,竞争激烈。一家店今年火,明年可能就被新开的店挤垮了。或者消防检查、证件问题,说停业就停业。员工面临的处境:- 干得好好的,突然店被封了,工资都没结清
- 老板换人了,原来的承诺不算数
- 淡季一来,直接裁人,连招呼都不打
六、新手到底能不能干?我的看法
说了这么多负面的,是不是意味着铁岭夜场招聘完全不能碰?倒也不是。我觉得关键看你是啥情况。如果你符合下面几点,可以试试:- 短期内确实需要一笔快钱,比如还债、应急
- 心理素质过硬,不太在意别人的眼光
- 有明确的目标,干几个月就撤,不当长期事业
- 能找到相对正规的店,最好是有朋友在里面干过
- 性格内向敏感,不太会处理人际关系
- 身体本来就不好,熬不了夜
- 想找个稳定工作长期干下去
- 对"灰色地带"完全接受不了
七、写在最后
铁岭夜场招聘这个圈子,人来人往太正常了。有人把它当跳板,有人陷在里面出不来。流动性大既是行业痛点,某种程度上也说明了这行不好混。你要是真打算入行,我建议先别急着投简历,多去几家店门口转转,观察观察客流,跟门口保安或者保洁阿姨聊聊天,打听打听真实口碑。信息摸透了,再决定也不迟。反正吧,没有完美的工作,只有适合自己的选择。铁岭夜场招聘年年有,但你的时间和青春,过了可就回不来了。联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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