一、先说说简阳夜场的用工现状是啥样的
简阳这几年变化挺大的,天府机场一通,人气旺了不少,夜间的消费需求也跟着往上走。KTV、酒吧、音乐餐吧这类场所越开越多,用工需求自然就大了。但有个挺矛盾的现象:招聘广告常年挂着,应聘的人也不少,可店里总是缺人。我专门留意过几个本地娱乐场所的招聘动态,有的店半年内发了二十多次招聘帖,岗位翻来覆去就是那几样——服务员、收银员、保洁、安保。这说明啥?说明人来了,干不长,走了,再招,循环往复。
二、流动快,工资低是首要原因吗?
很多人第一反应是:肯定是钱给少了呗。这话对,但也不全对。工资确实是个硬指标。简阳夜场基础岗位的工资,普遍在三千五到五千这个区间。听着不算太低,但你要知道,这是晚间工作,经常干到凌晨一两点,有时候客人不走还得陪着。同样的付出,去白班的餐饮店、便利店,收入差不了多少,还不用熬夜伤身体。这么一对比,性价比就不算高了。不过我觉得,工资只是冰山浮在水面上的那一小块
。真正让人干不下去的,往往是水面下的东西。
三、工作时间跟生活节奏拧着来,谁能长期扛?
夜场上班,生物钟完全是反的。下午五六点起床准备,晚上七八点到岗,凌晨一两点下班,回家洗漱完躺下都三四点了。长期这样,身体真的吃不消。我认识一个以前在简阳某KTV干过的姑娘,干了八个月,瘦了十几斤,胃也出了问题。她说:"不是不想干,是实在熬不动了,照镜子觉得自己老了五岁。"后来她转去做了白天的销售,工资少点,但整个人状态回来了。这种作息上的撕裂感,是很多人离职的真实原因,只是招聘广告上永远不会写。
四、工作氛围跟预期差太远,心理落差大
不少人是被招聘广告"忽悠"来的。广告上写得挺好:环境好、团队年轻、氛围轻松、晋升快。真进去了才发现,完全不是那么回事。几个常见的落差:- 说是"服务岗位",实际要干的活又杂又累,端盘子、扫地、倒酒、哄客人开心,啥都得来
- 说是"团队年轻",实际管理挺粗暴的,领班骂人、罚钱、扣工资,并不少见
- 说是"晋升快",实际熬两三年也不一定能升上去,位置就那么几个
五、年轻人想法变了,不再愿意"将就"
以前老一辈找工作,讲究个稳定,一份工作能干好几年。现在的年轻人,尤其是零零后,观念完全不一样。他们更看重这几样:- 工作有没有尊严,能不能被平等对待
- 时间能不能自己掌控,有没有个人生活
- 干这个能不能学到东西,对未来有没有帮助
- 环境舒不舒服,同事好不好相处
。宁愿少赚点,也要活得舒服点、体面点,这种想法其实挺正常的。
六、那店家为啥不想法子留住人?
你可能会问,人走了再招,招聘不要成本吗?培训不要时间吗?店家难道算不过来这笔账?其实他们也头疼,但改变的动力不足。夜场这个行业,本身就有"赚快钱"的基因。不少店想着的是怎么快速回本、快速盈利,对员工的长期培养投入意愿不强。反正简阳劳动力市场人多,走一个再招一个,似乎也能转得动。但这种想法挺短视的。老员工走了,服务品质下降,客人体验不好,回头客少了,生意反而受影响。我见过一家简阳的酒吧,半年换了三批服务员,客人投诉越来越多,后来口碑做差了,生意冷清了不少。这就是高流动率的隐性代价
,账面上不一定马上看到,但长期看挺伤的。
七、写在最后:我的几点看法
聊了这么多,说说我个人的几点想法吧。第一,简阳夜场招聘流动快,不是哪一方的问题,是行业特性、薪资结构、工作强度、年轻人观念变化多重因素叠在一块的结果。单纯怪员工"不踏实"或者怪老板"抠门",都太片面了。第二,对想入行的人来说,先想清楚自己能接受什么、不能接受什么
。熬夜能不能扛?受气能不能忍?这份工作经历对未来有没有帮助?想明白了再进去,比盲目应聘强得多。第三,对店家来说,留人比招人更划算
。稍微提高点待遇、改善下管理方式、给员工一点成长空间,流动率降下来,服务品质稳住了,长远看是赚的。老是靠新招的人撑场面,撑不住多久。说到底,找工作跟找对象有点像,双向选择,双向合适才能长久
。简阳夜场这摊水,深不深取决于你怎么看、怎么选。希望这篇文章能给正在观望的你,提供一点实在的参考。
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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