一、先搞懂:酒吧里到底有几种位置?
很多人第一次订位,电话那头说"卡座、散台、包厢"直接就懵了。咱先把这几个概念拆开讲:散台就是大厅里那种高脚桌配高脚凳,没沙发,一般2到4个人站着或坐着都行。优点是便宜,缺点是音响震得脑瓜子嗡嗡的,聊天基本靠吼。适合单纯想蹦迪、不打算久坐聊天的朋友。卡座
带沙发的半包围座位,一般6到8个人坐得下,有低消(最低消费)。这是酒吧的主力区域,位置好坏直接影响体验。靠舞池的近台气氛炸但吵,靠边的安静但看表演费劲。我个人建议,第一次去别选太偏的,气氛到了你自然会想往中间凑。包厢/VIP
独立房间,带门,音响可以自己调,适合商务局或者想安静聊天的。不过说实话,来酒吧玩选包厢的,多少有点"花了酒吧的钱唱KTV的歌"那意思,除非人特别多或者确实有商务需求,否则不太推荐。
二、宝鸡酒吧订位订台,到底该走哪条道?
现在宝鸡酒吧订位主要有三条路子,各有利弊:路子一:直接打电话最传统的办法,也是我最推荐的。你搜到的酒吧页面一般都有订位电话,打过去直接说"我想订今晚的卡座,几个人,大概几点到"。好处是能实时确认有没有空位,还能顺便问清楚低消多少、有没有优惠套餐。缺点是有时候营销电话占线,或者碰上新手营销自己也说不明白。路子二:找酒吧营销微信
现在很多宝鸡酒吧的营销都在微信上活跃,加微信后发"订位"两个字,对方会发你座位图和价格表。这种方式适合社恐,不用打电话,但缺点是回复慢,热门日子可能等你收到回复好位置早没了。路子三:第三方平台
有些酒吧上了本地生活平台,可以在线选座。看着挺方便,但我个人经验是,酒吧这种地方座位图和实际差距挺大,图片上看着宽敞,实际可能挤得伸不开腿。所以平台订位可以当参考,订之前最好让营销发实拍视频。
三、订位时这几句话必须问出口
电话打通或者微信加上,别只说"我要订位",下面这几句不问清楚,到了现场大概率后悔:"今晚低消多少?"低消就是最低消费,卡座一般都有。宝鸡这边普通卡座低消大概300到800不等,周末和节假日翻倍。问清楚是"人均低消"还是"整桌低消",这两个差远了。"送果盘小吃吗?"
很多酒吧订位会送果盘、小吃或者酒水套餐,你不问营销可能就不提。我有一次就是订完位到了才发现同行的人都有送,就我那桌没有,一问才知道是"提前订位专属福利",当场气炸。"能留到几点?"
酒吧留位一般就留到约定时间后半小时,你迟到太久位置就给别人了。周末晚上尤其严格,所以问清楚留位时限,别卡点卡太死。"有没有优惠套餐?"
比如"订卡座送香槟"、"女生免票"这种活动,不问白不问。宝鸡阿瑞娜酒吧这种热门场子,提前订位经常能拿到比现场点单划算不少的套餐。
四、什么时候订?提前多久最稳?
这个问题得看日子:普通工作日提前半天到一天就行,下午三四点打电话,基本都能订到不错的卡座。周一到周四酒吧生意相对淡,有时候甚至不用低消就能坐卡座。周五周六
至少提前两天。周末晚上宝鸡酒吧的卡座紧俏得很,尤其是靠近舞池的位置。我有一次周五下午才想起来订周六的位置,打了三家酒吧都没卡座,最后只能坐散台,站了一晚上腿都麻了。节假日、跨年夜、情人节
提前一周以上。这种日子酒吧位置是稀缺资源,手慢无。而且节假日低消普遍翻倍,提前订还能跟营销砍砍价,临时去只能任人宰割。营业时间也得注意
宝鸡大部分酒吧下午五六点开始营业,到凌晨两三点。但具体每家不一样,有的五点就开门,有的七点才进场。提前确认好,别到了门口发现还没开门。
五、订完位到了现场,怎么避免被套路?
订位只是第一步,到了酒吧还有几个坑要防:坑一:位置被调包你电话里订的是A区卡座,到了营销说"A区满了,给你换B区吧",结果B区又偏又挤。这时候别不好意思,坚持要原来订的位置,或者要求降低低消。这是你的权利。坑二:酒水单价格陷阱
有些酒吧菜单上不标价,或者标的是"小杯价",点的时候也不提醒。我有一次点了杯鸡尾酒,结账发现是"套餐价"三杯起卖,硬着头皮喝了三杯,第二天头疼一天。坑三:隐形服务费
开瓶费、服务费、音乐版权费——这些乱七八糟的名目,正规酒吧一般不会收,但去之前最好问一嘴。结账时仔细看小票,不对劲当场问清楚。
六、个人观点:新手第一次,怎么选酒吧?
宝鸡酒吧不少,从热闹的闹吧到安静的清吧都有。新手第一次我建议别一上来就冲最炸的场子,先从氛围温和一点的开始,摸清自己喜欢什么风格。如果你喜欢电子音乐、想体验蹦迪,阿瑞娜这种Club型酒吧可以;如果你就想跟朋友坐着喝喝酒聊聊天,清吧或者Live House更适合。另外,人数别凑太多。卡座一般写6到8人,但坐满8个人其实挺挤的,6个人最舒服。人少了坐卡座浪费低消,人多了挤得难受,4到6人是我个人觉得最理想的配置。最后说一句,酒吧订位这事,经验都是踩坑踩出来的。我第一次去宝鸡酒吧,连"营销"和"服务员"都分不清,现在也能熟练地跟营销砍价要果盘了。多订几次,你自然就门儿清了。联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
本文地址:https://www.yczp114.com/164514.html


