这回事,吃了不少哑巴亏。今天就把我这些年攒下来的经验,掰开了揉碎了讲给你听。
一、丽水酒吧预定到底要不要提前做?
这个问题其实得分情况看。要是你打算周五周六晚上去,或者赶上节假日、演唱会之类的日子,那必须提前预定,没得商量。丽水市区像处州府城、万地广场周边的酒吧,周末晚上八点半以后基本就没空位了。我有一次临时起意,跑了三家店才找到一个吧台位,站着喝了两小时,腿都麻了。但如果是工作日晚上,或者你本身就不挑位置,那直接walk in也行。不过我建议啊,哪怕不确定,提前打个电话问问总没错。很多酒吧的营销经理其实很乐意帮你留个座,反正也不收定金,何乐而不为呢?
二、丽水酒吧预定的渠道有哪些?哪种最靠谱?
目前来说,主要有三种路子:第一种,直接打电话。这是最原始但也最直接的方式。你可以在地图软件上搜到酒吧电话,打过去说明人数、时间和想要的位置类型。好处是信息准确,坏处是高峰期可能打不通。第二种,找营销经理微信。
这个是我个人最推荐的。加一两个靠谱的营销,以后去酒吧直接发消息就行。他们手里往往有一些隐藏的好位置,比如视野最佳的卡座,或者能拿到酒水套餐的优惠价。怎么找?去一次酒吧,结账的时候顺手加个微信,以后就用得上了。第三种,通过本地生活平台。
像大众点评这类应用上,有些酒吧会放出团购套餐,包含座位和酒水。适合预算有限、想先体验看看的新手。我的建议是:
长期玩的话,养一两个熟悉的营销联系人,比每次都临时找要省心得多。而且混熟了,偶尔还能蹭个生日布置或者赠酒,这点小福利积少成多也挺香的。
三、预定的时候到底该问清楚什么?
很多人打电话就说"我要订个座",然后挂了。结果到了店里发现一堆问题。我列个清单,你照着问就行:-
最低消费是多少?
卡座一般都有低消,散台可能没有,但得确认清楚。 -
留座能留到几点?
有些店只保留到九点,你九点半到,位置可能就给别人了。 -
酒水可以自带吗?
大部分不行,但少数清吧允许带点小食,问一嘴不吃亏。 -
有停车的地方吗?
丽水老城区有些酒吧周边停车位紧张,提前规划好能省不少麻烦。 -
音响位置怎么样?
如果你喜欢聊天,别坐在低音炮旁边,否则整场下来嗓子都得哑。
四、丽水酒吧的类型怎么选?新手该从哪种入手?
丽水的酒吧大致能分成三类,适合不同的人群和场合:清吧/威士忌吧- 环境安静,适合聊天、约会或者一个人发呆
- 音乐音量适中,不用扯着嗓子说话
- 酒水以鸡尾酒、威士忌为主,单价稍高但氛围好
- 新手入门我首推这类,先适应一下酒吧文化,不用一上来就面对嘈杂的环境
- 有乐队演出或者驻唱歌手
- 气氛活跃,适合朋友聚会
- 需要关注演出时间表,提前预定靠近舞台的位置体验更好
- 我去年去过一次,歌手唱得不错,就是得早点去占座,不然只能站后面
- 音响大、灯光闪、人多
- 适合喜欢热闹、想释放压力的群体
- 卡座低消通常较高,散台相对便宜但体验差一些
- 如果你是第一次去酒吧,建议先别选这种,容易劝退
五、预定后到场,还有哪些细节要注意?
就算预定成功了,到场之后也有几个坑要避开:别迟到太久。一般留座到九点左右,你十点才晃悠过去,位置大概率没了。真有特殊情况,提前给店里打个电话说明,大多数人还是通情达理的。核对菜单价格。
有些酒吧的套餐和单点价格差别挺大,坐下后先问清楚再点,别不好意思。钱是自己的,问明白不丢人。留意随身物品。
酒吧光线暗、人多,手机钱包揣好。我有朋友就丢过耳机,回去找的时候早没了。适量饮酒。
这个老生常谈了,但确实重要。尤其是新手,不知道自己酒量深浅,别一上来就猛喝。丽水的酒吧一般都有无酒精鸡尾酒,味道不错,可以试试。
六、我的个人观点
写了这么多,其实核心就一句话:丽水酒吧预定这件事,说复杂也不复杂,但完全不做功课肯定会吃亏。我从来不觉得去酒吧是什么"不正经"的事,它就是一种社交方式、一种放松途径,跟去咖啡馆、去电影院没什么本质区别。新手最大的障碍往往不是钱,而是信息差。你不知道哪家店适合安静聊天,不知道卡座和散台的区别,不知道低消是什么概念——这些没人教,只能靠自己摸索,或者看看别人踩过的坑。丽水的夜生活这几年变化挺大的,新开的店不少,老店也在升级。我的建议是,先从清吧入手,慢慢建立自己的"酒吧地图",找到几家合口味的店,养一两个熟悉的联系人,后面就轻松多了。毕竟出去玩嘛,图的就是个开心,提前花十分钟做个预定,换来一整晚的舒坦,这笔账怎么算都值。
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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