在六安想应聘夜总会少爷的兄弟,估计心里头都打着小算盘 —— 这活儿到底能挣多少?是干得多拿得多,还是就那点死工资?新手刚开始会不会挣得特别少,连房租都不够?毕竟出来干活,谁不想清清楚楚挣钱,心里踏实。兔子哥在六安混了小十年,跟金樽国际、铂悦会、明珠夜总会这几家最火的场子都熟,最近特地找里面的少爷聊了聊,把薪资的来龙去脉摸得透透的,今天就给你说道说道,都是他们天天经手的数儿,保准实在。
一、少爷的薪资到底咋构成?不是你想的那样
别以为就是拿个固定工资,这里头门道可多了。金樽国际的少爷阿强干了快一年,他说:“我们薪资是‘底薪 + 提成 + 小费’,底薪就像打底,够你吃饭;提成才是大头,想多挣全靠它。”
具体来说,这三部分是这样的:
- 底薪:这是固定的,金樽国际是 3500 元,铂悦会 3200 元,明珠夜总会 3800 元,每月 10 号准时发,雷打不动。
- 提成:主要靠推销酒水,啤酒一般提 3%,洋酒能提 5%-8%,这部分是日结,当天卖多少当天算。
- 小费:客人给的现金或转账,多少全看服务,有的客人高兴了,随手就给几百,这部分不用上交,全是自己的。
铂悦会的小林上个月卖了 15 瓶洋酒、30 箱啤酒,他算给我看:“洋酒提成平均每瓶 150,啤酒每箱 20,光提成就 2850,加上底薪 3200 和小费差不多 2000,总共拿了 8000 多。”
二、不同场子薪资差多少?给你整个明白账
这几家虽然都叫夜总会少爷,但薪资真不一样,给你列个表:
| 夜总会名称 | 底薪(月结) | 提成比例(日结) | 小费情况 | 月均总收入 |
|---|---|---|---|---|
| 金樽国际 | 3500 元 | 啤酒 3%,洋酒 5% | 平均 1500-3000 元 | 6500-10000 元 |
| 铂悦会 | 3200 元 | 啤酒 4%,洋酒 6% | 平均 1000-2500 元 | 5800-9000 元 |
| 明珠夜总会 | 3800 元 | 啤酒 3%,洋酒 8% | 平均 2000-4000 元 | 7000-12000 元 |
阿强说:“别看金樽底薪不是最高,但客人多是老板,出手大方,小费拿得多,上个月我光小费就攒了 3200。” 明珠夜总会的小周则说:“我们这儿洋酒提成高,只要能说会道,卖几瓶贵的,提成比底薪还多。”
三、新手第一个月能挣多少?会不会垫底
肯定不会太高,但也饿不着。小林刚干的时候,第一个月只卖了 5 瓶洋酒、10 箱啤酒,“提成 800,加上底薪 3200,小费断断续续有 500,总共 4500,够租房吃饭还有剩。”
为啥新手挣得少?小周说:“刚开始不知道客人喜好,推荐的酒总不对胃口,比如给年轻人推荐老款洋酒,人家肯定不买账。” 不过熟悉两个月就好了,“摸清楚谁爱喝烈的、谁爱兑饮料,推荐起来就顺了,我第三个月就挣到 7000 多。”
要是第一个月实在卖不动咋办?金樽国际有 “保底政策”,阿强说:“只要全勤,哪怕没业绩,也能拿到底薪,不会让你白干。”
四、想多挣钱,有啥小窍门?老员工偷偷教你
- 记牢酒水特点:比如哪款洋酒适合兑绿茶,哪款啤酒适合夏天冰着喝,说出来客人觉得你专业,更容易买。
- 跟公主搞好关系:她们能帮你打听客人喜好,“上次公主告诉我张老板爱喝 XX 洋酒,我一推荐就成了,提成两人分,都高兴。”
- 别只盯着贵的:有时候推几箱平价啤酒,量上去了,提成也不少,还能攒回头客。
- 眼疾手快:客人杯子空了赶紧添,桌面乱了顺手收拾,服务到位了,小费自然多。
兔子哥觉得,少爷这活儿,多劳多得是真的,新手别怕刚开始挣得少,只要肯学,俩月就能上手。明珠夜总会提成最高,但压力大;金樽国际小费稳定,适合稳当的人;铂悦会规矩少,适合爱折腾的年轻人。
据我所知,这三家现在都缺人,明珠夜总会尤其急,说是这个月招够 5 个人,每人额外给 300 入职奖。想去的话趁早,毕竟挣钱这事儿,早一天上手早一天拿钱,对吧?
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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