想在广州打拼,找份薪资高、发展靠谱的工作?尤其是夜场行业,最近好多场子都在招夜场经理,为啥这么缺人?旺季来了,老板们眼睛都盼着能找到得力的帮手,但很多朋友还是一头雾水:夜场经理到底是干啥的?直招和有啥不一样?自己行不行?别急,东哥今天就来给你掰扯掰扯,希望能帮到你!
为啥夜场经理现在这么缺人?旺季不等你!
为啥一到旺季夜场经理就招不到人呢?是不是因为这活儿太累,没人愿意干?
其实啊,缺人不是因为活儿累,而是真正能干的人少。旺季客人多,场子忙不过来,经理得管团队、协调顾客、处理突发情况,不是随便来个人就能顶上的。而且好多场子之前经理跳槽了,或者旺季临时扩招,一下子就空出好几个位置。说白了,老板们不是不想招,是怕招到不靠谱的,影响生意,宁缺毋滥!
咱们就是说,夜场这行,旺季确实是赚钱的好时候,但人手跟不上,再好的生意也做不大。所以靠谱的经理,现在就是场子的“香饽饽”,薪资待遇自然水涨船高。
靠谱的夜场经理到底干啥?不是光站着看场子!
夜场经理不就是管服务员、收钱的吗?还有啥讲究?
这你可就想错了!靠谱的夜场经理,那可是场子的“定海神针”,活儿可多了:
管团队:服务员、酒水员、保安,得带好队伍,让大家干活有劲儿,不摸鱼;
协调顾客:客人来了要接待,有矛盾要解决,得让客人玩得开心,下次还来;
盯业绩:酒水销量、包厢消费,得想办法提高,毕竟场子开门做生意,赚钱是王道;
处理突发情况:喝多了的客人、小摩擦,得第一时间搞定,不能让事态扩大;
对接老板:每天汇报营业情况,还得执行老板的安排,上传下达。
这么一看,是不是比想象中复杂多了?经理可不是“光杆司令”,得是个“多面手”,啥事都得能顶上。
职责类别具体工作重要性----------------------------团队管理人员排班、培训、激励保证服务质量顾客服务迎宾、投诉处理、氛围营造提升回头率业绩达成推广酒水、策划活动、控制成本增加场子收入应急处理醉客安抚、冲突调解、安全维护保障场子秩序
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直招和中介有啥不一样?怎么避坑?
好多招聘信息写“直招”,但去了发现要交中介费,这咋区分?
直招就是场子老板自己招人,没有中间商赚差价;中介就是帮你找工作,收你钱。咱得学会避坑,不然白忙活还亏钱!
看信息源头:直招一般会有场子名字、老板联系方式,中介只会说“安排工作”“高薪就业”;
问清楚费用:直招不收任何费用,中介会以“服装费”“培训费”“保证金”名义要钱,咱一律不给;
试岗时间:直招会让你试岗几天看合不合适,中介可能催你签合同交钱,不靠谱!
记住,靠谱的场子招人都直招,没那么多花样。
对比项直招中介--------------------信息真实性场子真实,岗位明确可能虚构岗位,夸大薪资费用无任何费用收取中介费、服装费等流程直接面试、试岗、入职中间环节多,可能诱导消费保障老板直接沟通,薪资有保障可能出现拖欠薪资的情况
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想应聘夜场经理,得具备啥条件?东哥给你扒一扒
我没经验,能应聘吗?夜场经理是不是要长得帅/漂亮?
经验当然重要,但不是绝对的。咱们来说说硬性条件:
沟通能力:得会说话,能和顾客、员工都聊得来,脾气好,有耐心;
责任心:场子的事就是自己的事,不能马马虎虎,出了问题能扛事;
抗压能力:旺季忙起来,一天站10小时是常态,得能扛住;
懂点行业知识:比如酒水种类、消费心理,没经验可以学,但得愿意学。
至于长相,干净利索就行,不是选美,关键是靠谱!
加分项来了,有这些优势更容易被录取:
-有过夜场管理经验的,优先考虑;
-会做活动策划、能拉客源的,老板抢着要;
-会基础电脑操作的,比如查账、做报表,更吃香;
-在广州有本地资源的,比如认识供应商、老顾客,优势更大。
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旺季来了,怎么抓住机会?东哥教你几招
我看到招聘信息了,直接去面试就行吗?有没有啥技巧?
面试也有门道,别傻乎乎地去。提前做功课:先查查场子的定位(是清吧还是嗨场?主打啥客群?),了解清楚,面试时能说上话;准备好“卖点”:比如之前带过多少人团队,做过多少业绩,哪怕是小场子,也别说空话,用数字说话;别吹牛:不懂就问,比如“咱们场子现在的月均营业额大概是多少?”“员工流失率高吗?”,显得你认真;谈薪资别含糊:直招的薪资一般透明,底薪+提成,问清楚提点怎么算,有没有绩效,别不好意思!
东哥觉得,夜场这行,别一听就摇头。旺季缺人,既是机会也是考验,能干的人拿高薪,没本事的抱怨也没用。靠谱的场子招靠谱的经理,咱就把自己当“场子合伙人”,把场子的事当成自己的事,客人满意了,老板赚钱了,你的薪资自然不会少。最后说句掏心窝子的:找工作别只看钱,平台靠谱、老板实在,比啥都强。旺季不等人,有想法的朋友赶紧冲,但记住,真本事才是硬道理!
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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