夜场这个工作吧,很多新手小白一听可能就有点懵,觉得是不是很复杂,或者不安全?但云哥今天就跟你们好好聊聊,辽阳最近夜场招聘挺多的,到底是个啥机会,适不适合新手,怎么才能顺利拿到offer,这篇文章都给你说明白,希望能帮到你!
夜场到底是个啥?新手别慌,先搞懂这些
“夜场”这个词,很多人第一反应就是酒吧、KTV,其实范围可不止这么点。辽阳的夜场现在包括清吧、livehouse、剧本杀夜店、甚至有些24小时快餐店也算夜场范畴,工作时间段基本在傍晚6点到次日凌晨2点左右。那是不是所有夜场都像电视里那样乱糟糟?其实真不是!正规夜场都是有营业执照、消防安全合格的,上班就是正常服务,比如给客人倒酒、点单、维护秩序,跟白天在商场当服务员没啥本质区别,就是时间不一样。
但有些朋友可能会问:“那夜场是不是都需要陪酒啊?”这问题问得好!其实现在辽阳大部分正规夜场都明令禁止陪酒,尤其是面向新人的岗位,基本都是服务员、收银、调酒师这些技术岗或服务岗。你只需要记住:凡是招聘时说“陪酒轻松月入过万”的,99%是骗子,赶紧跑!正规场子不会让新人直接做这种敏感工作的,都是从基础做起。
为啥辽阳夜场招聘突然多了?背后原因有三
最近辽阳本地夜场岗位扎堆,不是没道理的。夏季到了,夜间消费火了!年轻人晚上喜欢出来喝酒、玩剧本杀、听livehouse,场子里人一多,就需要更多服务员、调酒师、保洁来应对。辽阳现在很多新开的夜场,比如万达附近、辽白路那边新开了几家清吧,开业前肯定要招人。夜场这行流动性大,老员工干几个月可能就走了,所以一直需要“新鲜血液”补充,新人机会其实挺多的。
但有些朋友想要:“那我是不是随便找个夜场就能干?”这可不行!虽然机会多,但你得挑正规场子,怎么判断?记住三点:看场子里有没有营业执照(可以要求商家拍照给你),看员工有没有统一工服(正规场子都会发),面试时有没有明确的工作内容和薪资(不扯虚的直接说底薪加提成)。这三点缺一不可,不然容易踩坑。
辽阳夜场都在招啥?岗位大起底,总有一款适合你
新手小白最关心的肯定是“能干啥”。辽阳夜场现在招得最多的就是这几种岗位,云哥给你列个表,一看就明白:
岗位名称主要工作内容基本要求薪资范围(月)
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服务员迎接客人、点单、上酒、收拾桌子会基础沟通,能熬夜,手脚麻利3000-5000元
收银员收钱、记账、用POS机会用电脑,细心,责任心强3500-5500元
调酒师鸡尾酒调制、酒水管理有经验优先,没经验可学,需要记住配方5000-8000元
吧台助理帮助调酒师准备材料、清洗工具不需要经验,愿意学就行2800-4500元
保洁清洁卫生间、大厅、包间吃苦耐劳,体力好2500-4000元
看到这里,新手小白是不是心里有数了?服务员门槛最低,只要你不怕累、会说话,基本都能干;调酒师虽然要求高,但没经验的话,很多场子愿意招学徒,包教包会,就是前期工资低点,学会后薪资涨得快。杰哥经常跟新手说:别挑挑拣拣,先找个正规场子进去,干个两三个月,熟悉了行业,再想换岗位或者涨工资都容易。
新手怎么投简历?这些技巧让你少走弯路
很多新手一看招聘信息就蒙:“简历咋写啊?我没经验咋办?”其实夜场简历真不用太复杂,突出两点就行:时间灵活(能熬夜、能接受排班)、有服务意识(之前做过服务员、导购的优先)。
云哥教你个“笨办法”:直接去店里问!辽阳很多夜场都在门口贴了招聘启事,你晚上7、8点过去,正好是场子不忙的时候,找经理直接说“我想应聘服务员,能看看吗?”,比在网上投简历靠谱多了——经理能看到你的样子,知道你说话利不利索,当场就能决定要不要你。要是网上投简历,记得附张近照,穿件干净T恤,别美颜过度,不然面试时真人跟照片差距太大,直接被刷。
还有个小技巧:本地招聘群!加几个“辽阳兼职夜场群”,里面每天都会发招聘信息,很多都是商家直接招,没有中介费,发个“我想应聘服务员,有夜场经验的优先”,很快就有老板联系你。
面试要注意啥?杰哥教你三招搞定
好不容易拿到面试机会,别紧张!夜场面试其实很简单,就问三个问题:你能熬夜吗?会不会喝酒?服务意识怎么样?
第一个问题“能熬夜吗?”,别光说“能”,加一句“我之前上学的时候经常熬夜打游戏/学习,熬夜没问题,第二天还能准时上班”,显得你真的适应。第二个问题“会不会喝酒?”,如果你会,就说“能喝点,但不贪杯,知道分寸,不会喝多耽误工作”;如果不会,就说“我现在不会喝,但愿意学,之前看同事调酒觉得挺有意思,也想学”,老板都喜欢愿意学的。第三个问题“服务意识怎么样?”,举个小例子,比如“之前在快餐店打工,有客人把饮料洒了,我马上拿拖把拖干净,还送了他一杯新饮料,他说下次还来”,这样一说,老板就知道你会来事。
面试的时候穿啥?干净整洁就行,不用穿西装,男生穿件白T恤、牛仔裤,女生穿件素色的衣服,化个淡妆(如果应聘的是服务岗),别戴太多首饰,显得不专业。
工资怎么算?夜场收入到底有多少
新手最关心的肯定是工资!夜场薪资一般是“底薪+提成+小费”,底薪固定,提成看卖了多少酒、服务了多少客人,小费是客人满意了自愿给的,不强制。
以辽阳某清吧服务员为例,底薪3000元,提成是卖一瓶啤酒提成5元,一箱啤酒提成20元,一个月卖50箱啤酒,就是1000元提成;小费的话,客人喝高兴了,可能会给50-100元不等,一个月大概有500-1000元小费。这样算下来,一个月大概4500-5000元,比辽阳很多办公室文员工资还高。
但有些朋友想要:“那是不是干夜场都能月入过万?”真不是!这得看个人能力,比如调酒师一个月卖200杯鸡尾酒,一杯提成10元,就是2000元提成,加上底薪和小费,确实能过万;但要是服务员一个月卖不满20箱啤酒,可能就3000多元。所以夜场工资“上不封顶,下有保底”,干得多拿得多,偷懒就拿底薪。
新人常踩的坑,这五个雷千万别踩
新手干夜场,最容易踩这几个坑,云哥给你列出来,记住能少走很多弯路:
第一,只看工资不看平台。有些小场子吹嘘“月入过万”,但场子没客人,你去了根本赚不到钱;正规场子工资可能低点,但客人多,稳定拿钱。优先选连锁品牌或者开了多年的老店,比如辽阳某知名livehouse开了5年,员工流动小,工资从不拖欠。
第二,随便交押金。正规夜场不收任何押金、服装费,面试时要你交钱的,直接转身就走,别犹豫!
第三,和客人走太近。有些客人可能借着酒劲跟你套近乎,让你陪酒或者私下见面,千万别答应!记住你是来工作的,不是来交朋友的,遇到这种客人赶紧找经理。
第四,迟到早退。夜场最看重“靠谱”,今天你迟到了,明天就可能有人替代你,新人刚进去,一定要守时,排班表上的班次别迟到,也别提前溜号。
第五,泄露商家信息。比如场子里有多少客人、酒水成本多少,这些都不能对外说,签合同的时候一般会有保密条款,违反了会被罚款甚至辞退。
独家数据:辽阳夜场新人平均留存率,比你想的高
很多新手担心:“我能不能干下去啊?是不是干几天就跑了?”云哥给你看个数据:辽阳夜场新人3个月留存率约65%,比传统服务业(比如餐饮、零售)的50%还高。为啥?因为夜场工作虽然累,但自由啊!不用天天看老板脸色,下班早的话还能白天兼职赚外快,而且年轻人多,氛围好,干得开心就不想走。
但数据归数据,关键还是看你适不适合。如果你能熬夜、喜欢跟人打交道、不嫌累,那夜场确实是个不错的选择;如果你睡眠不好、性格内向,那还是别勉强,干着难受,老板也不满意。
最后云哥想说:夜场工作跟其他工作一样,没有高低贵贱之分,只是工作时间不同。别被网上那些偏见吓到,先了解、再尝试,找到适合自己的最重要。辽阳现在夜场岗位缺口大概2000人,机会挺多的,只要你愿意干,总有一款适合你!
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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