先搞懂：大唐盛世KTV是啥来头？
在南昌说起晚上玩得嗨的KTV，大唐盛世绝对是绕不开的一家。不是那种小打小闹的店，是本地人都认的老牌场所，环境好、设备新，歌单全，客人从年轻人到商务宴请都有，晚上十点往后基本场场爆满。杰哥最近实地去看了看，确实气派，大厅金碧辉煌，包厢装修得各有特色，连走廊都挂满了明星海报，氛围感直接拉满。
那为啥要招夜班呢？因为KTV的黄金时间就是晚上，白天最多就是些散客或者包下午场，真正赚钱的大头都在夜班。所以夜班员工才是店里的主力军，人手永远不够，尤其是能干、会招呼人的，更是抢着要。
夜班到底干啥？新手能上手吗？
很多朋友一听“夜班”，脑子里可能就浮现出“不就是站门口端茶倒水吗？谁不会啊？”但实际工作内容可没这么简单，新手小白别慌，杰哥给你掰扯清楚。
夜班岗位主要有服务员、果盘师、收银员，最近招的“领队驻场直招”，其实是领班或者主管岗，不过不是从外面招主管，是从表现好的服务员里提拔，相当于内部晋升通道，对新手其实更友好。
具体到服务员，日常工作包括：
1.迎接客人，引导包厢，帮客人拿酒水、果盘；
2.包厢里及时清理垃圾，换烟灰缸，添茶水；
3.客人点歌、点餐要帮忙操作，比如KTV的点歌系统、点单平板；
4.客人走后打扫包厢，收拾桌椅，消毒话筒；
5.跟领班汇报包厢情况，比如客人有没有啥特殊需求。
新手会不会觉得“这么多事，记不住啊？”其实完全不用怕，入职都有培训，大概3天就能上手。杰哥见过不少刚来的小白，第一天还手忙脚乱，第二天就能独立跟包厢了。为啥？因为工作有套路，比如记住“勤快”两个字，客人杯子空了主动添，地上脏了马上扫，客人要啥东西第一时间送，基本就不会出错。
果盘师稍微有点门槛，需要会切水果，摆盘好看点，但也不是非要专业学过，店里师傅会教，切个西瓜、拼个水果篮，简单几天就学会了。收银员则需要细心，会算账，会用收银系统，现在都是电脑操作，学起来也不难。
翻台率高=钱好赚？给你算笔账
“翻台率高”这个词在招聘里经常看到，但很多新手可能不太明白是啥意思。简单说，就是一个包厢晚上能接待几批客人。比如有的店晚上10点开门，第一批客人唱到12点走了，下一批12点进场，这就是翻台1次；如果第一批11点走，第二批11点半进场，就能翻1.5次。大唐盛世的翻台率，杰哥问了下老员工，平均晚上能到3-4次，有的热门时段甚至能到5次，这在KTV行业算相当高了。
那翻台率高和我们有啥关系？关系大了！尤其是拿提成的岗位，翻台率越高，赚得越多。杰哥给你算笔账，假设你是服务员，底薪3000元，每包厢有5元提成，晚上翻台3次，10个包厢就是150元提成；如果翻台5次，同样是10个包厢，就是250元提成，一个月下来光提成就差2000块！而且翻台率高意味着客人多，小费、酒水推销的机会也多，有些客人大方，结账时会给小费，杰哥见过厉害的服务员，光小费一个月能拿2000-3000元。
再对比下翻台率低的店，有的店一晚上翻台不到2次，服务员干坐着没活干，提成也少，一个月可能就3500-4000元；在大唐盛世，新手第一个月拿到5000+很正常，干得好的6000+也有可能。
翻台率情况每晚10个包厢提成（单包厢5元）月底薪（3000元）+提成估算
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低翻台率（2次）100元4000元左右
高翻台率（4次）200元5000元左右
超高翻台率（5次）250元5500元以上
这样是不是就清楚了？翻台率高不是老板喊口号，是真金白银关系到我们钱包的事。
领队直招有啥不一样？
这次招聘写的是“领队驻场直招”，很多新手可能疑惑，这和普通招聘有啥区别？简单说，就是不是通过中介，而是店里领班或者店长直接招人，绕过了中间环节。
这对新手有啥好处？杰哥给你列几点：
1.没中介费：有些中介招KTV员工，会先收几百块中介费，直招就省了这笔钱，白捡几百块；
2.信息透明：直招会直接跟你说工作内容、薪资待遇、排班情况，不像中介可能说得天花乱坠，入职了才发现被骗；
3.晋升快：领队直接招的人，相当于自己带的兵，会更用心教，表现好很快就能被注意到，比如从服务员升成领班，直招的人机会更大；
4.不坑合同：直签劳动合同，五险一金该有的都有，有些中介签的是劳务派遣，福利待遇差一大截。
不过也有要注意的，直招可能会问“能不能上夜班”“能不能接受加班”，毕竟夜班是主力，不能吃苦的就不要勉强了。
薪资待遇咋样？表格给你说明白
新手找工作最关心的肯定是薪资，杰哥根据大唐盛世近期的招聘信息，整理了夜班岗位的薪资结构，给你说得明明白白：
服务员：
底薪3000元+全勤奖200元+包厢提成（每单5-10元，按翻台率算）+酒水提成（卖一瓶啤酒2元，一扎果盘5元）+小费（客人自愿，不强制）
新手第一个月：大概4000-5000元
干3个月以上：5000-6000元
资深服务员：6000-8000元（能带包厢、推销厉害的）
果盘师：
底薪3200元+全勤奖200元+果盘提成（每个10元）+加班费（偶尔加班有）
新手（会切水果）：4000-5000元
熟练果盘师：5000-7000元（能做复杂果盘、节日主题果盘）
领班/领队（内部晋升）：
底薪4500元+管理提成（手下员工提成的10%）+全勤奖200元+绩效奖金（每月500-1000元）
晋升条件：服务员干满3个月，业绩前50%，会带新人，能处理客诉
薪资范围：6000-10000元（看手下团队人数和业绩）
这里要提醒一句，有些中介或黑心KTV会写“月薪8000+”，但没说清楚是底薪还是含提成，或者把加班费、全勤奖也算进去，实际到手可能一半都没有。大唐盛世直招写的是“薪资透明，底薪+提成，多劳多得”，新手看招聘时一定要问清楚“底薪多少”“提成怎么算”“有没有扣款”，别被虚假宣传忽悠了。
应聘要准备啥？新手小白必看
想应聘大唐盛世的夜班工作，杰哥告诉你不用准备太复杂的东西，但有几件事必须做好：
- 身份证明：身份证原件+复印件，复印件多带几张，入职要填表；
- 健康证：KTV是餐饮服务行业，必须要有健康证，如果没有，可以去社区医院办，大概3天出证，费用不贵，100块左右；
- 不用穿正装：面试穿干净整洁的衣服就行，男生剃胡子，女生化淡妆（显得精神），不用穿西装打领带，反而显得不自然；
- 准备个自我介绍：简单说“我叫XX，想找份夜班工作，能吃苦，学东西快”，不用太长，1分钟内说完；
- 想好为啥做夜班：面试官可能会问“为什么想做夜班？”，实话实说就行，比如“白天有别的安排”“晚上精神好”“觉得夜班提成高”都行，别说“我没得选”这种消极的话。
面试的时候不用紧张，领队都是过来人，一看就知道你是不是真心想做。杰哥见过有的面试者一上来就问“加班多不多”“能不能玩手机”，领队直接pass了，感觉就不靠谱。其实应该先问“工作内容是啥”“会不会有培训”“薪资怎么发”，显得更成熟稳重。
常见问题解答，坑不坑看完就知道
新手小白第一次应聘KTV，肯定有一堆疑问，杰哥挑几个最常被问的，给大家掰扯清楚：
Q1：夜班安全吗？会不会遇到捣乱的客人？
A1：安全方面，大唐盛世门口有保安，晚上10点后还有巡逻，客人进店要登记，出店要检查，基本不会出事。遇到捣乱的客人，有专门的保安处理，服务员不用出头，但要学会“躲”，别和客人硬刚，实在不行就喊领班，杰哥见过最严重的一次，保安3分钟就把闹事的客人控制住了，服务员毫发无损。
Q2：新手会被老员工欺负吗？比如排班少、让干杂活？
A2：任何地方都有“老油条”，但大唐盛世整体氛围还不错，领队会公平排班，新手刚开始可能会多干点杂活（比如收拾仓库、搬酒水），但这是正常的，让你熟悉环境、记住酒水位置，干1-2周就好了。如果真遇到故意刁难的，直接跟领班说，领队会处理的，毕竟店里缺人，不会让老实人吃亏。
Q3：需要会唱歌吗？五音不全能做吗？
A3：完全不需要！KTV服务员不是麦霸，不用给客人唱歌，只要会帮客人点歌、切歌就行。就算你五音不全，客人也不会在意，他们花钱是来自己唱的，不是听你唱的。不过如果会唱歌，偶尔能跟客人互动一下，可能会得到更多小费，算是加分项，但不是必需项。
Q4：能学到东西吗？以后有发展吗？
A4：肯定能啊！KTV其实是个人情世故练得很快的地方，你要跟不同的人打交道，学会察言观色、沟通技巧，这些以后做啥工作都有用。而且大唐盛世的晋升通道明确，服务员→领班→主管→店长，一步步来，肯干的话3年当上店长没问题，杰哥认识一个以前的同事，就是从服务员干起，现在已经是另外一家KTV的店长了，月薪过万。
最后说句实在话，KTV夜班工作确实辛苦，要熬夜，要站着，要面对各种客人，但胜在收入比很多普通岗位高，新手小白想快速攒钱的话，是个不错的选择。大唐盛世这家店翻台率高、直招不坑，只要你肯吃苦、会来事，第一个月拿到5000+真的不是梦。
杰哥还听说，店里最近在搞“新人扶持计划”，前三个月每月额外补贴500元，而且包住宿（4人间，有空调、热水器），对于刚来南昌没地方住的新人来说，又能省一笔房租钱。
根据杰哥观察，南昌KTV夜班岗位的平均离职率在30%左右，而大唐盛世的离职率只有15%，说明员工待遇和氛围确实不错。所以想找夜班工作的朋友，大唐盛世这波招聘可以重点关注，别错过了。
联系我时，请一定要说是在“夜场114网”看到的，谢谢！
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