一、先搞明白,"纯素场"到底是啥意思
很多人看到"纯素场"三个字就懵了,以为是跟吃素有关。其实不是那么回事。在夜场行业行话里,纯素场指的是那种只提供正规娱乐服务的场所——客人来就是唱歌、聊天、消费酒水,工作人员的任务就是做好服务、活跃气氛,不存在任何灰色地带。说白了,就是干干净净上班,凭本事和态度拿工资。跟纯素场相对的是一些打着擦边球的场子,那种地方水太深,新手进去很容易被坑。所以如果你看到招聘信息里写了"纯素场"三个字,其实是个正面信号,至少说明这家场子在主动强调自己的正规性。不过呢,光凭招聘广告上的几个字就信,那肯定不行。后面我会教你怎么核实。
二、"领队直招"跟中介招聘有啥区别
这也是很多人搞不清的地方。我专门问了几个在高邮做过夜场的朋友,他们给我的说法大概是这样的:领队直招,就是场所里的管理班组负责人直接招人。这个领队一般手下管着一小队人,缺人了就自己招,招进来的人直接归他管、跟他对接。好处是信息比较直接,入职后有人带着,遇到问题能找到人。中介招聘
呢,就是第三方公司在中间牵线搭桥。中介为了拿人头费,有时候会把岗位吹得天花乱坠,实际去了发现和说的完全两码事。更坑的是,有些黑中介入职前还要收你服装费、押金、培训费,钱交了人就不见了。所以"领队直招"这个模式本身是有优势的,但前提是你招到的那个领队是真的、靠谱的。
三、高邮夜场这行,收入到底咋样
说到收入,这可能是大家最关心的。我翻了翻高邮本地几家KTV的招聘信息,再结合朋友说的实际情况,大概给你个参考:普通服务员,底薪加提成,一个月到手大概在四千到七千这个区间。节假日、周末客人多的时候,提成会高一些。酒水促销类岗位
,收入弹性大,好的时候一个月能过万,差的时候可能连底薪都保不住。这个完全看个人能力,不是谁都能干的。领队或者管理岗
,月收入普遍在八千到一万五往上,但要求你有经验、能带人、会处理各种突发状况。高邮生意最好夜场招聘
的岗位,因为客流量大、翻台率高,整体收入水平会比普通场子高出两三成。但竞争也激烈,对形象、服务意识的要求更高。有个在高邮做了两年服务员的小哥跟我讲,他刚入行那会儿在一家普通场子,一个月就拿四千出头。后来跳槽到一家生意好的商务KTV,同样的活,月收入涨到了六千多。他说区别就在于客源质量和场所定位。
四、新手怎么判断招聘信息靠不靠谱
这块我觉得最重要,因为网上假招聘太多了,尤其是夜场这行。第一,凡是入职前让交钱的,一律拉黑。服装费、押金、IC卡工本费、培训费——正规场所不会收你一分钱。劳动法写得明明白白,用人单位不得以任何形式向劳动者收取财物。第二,问清楚工资怎么算、什么时候发。
是底薪加提成还是纯提成?提成比例是多少?月结还是日结?这些必须白纸黑字写清楚,口头承诺不作数。第三,实地去看看。
别光在网上聊,约个时间到现场转一圈。看看场所装修、客流量、员工状态,心里就有数了。如果招聘方死活不让你去现场,那八成有问题。第四,打听打听这个领队的口碑。
夜场圈子其实不大,在高邮本地找几个从业者问问,谁靠谱谁坑人,一打听就知道。第五,签合同的时候仔细看条款。
工作岗位、工作地点、工资标准、结算周期、食宿安排,这些一条都不能少。合同上没写的,别信。
五、新手入行,心态怎么调整
夜场工作跟白天上班确实不一样,刚开始肯定不习惯。作息要倒过来。别人晚上睡觉你上班,别人早上上班你睡觉。刚开始可能生物钟完全乱掉,得花一两周慢慢调整。建议白天拉好窗帘、戴眼罩,尽量保证六到七个小时的睡眠。身体要扛得住。
长期熬夜对肝脏、皮肤都不好。能少喝酒就少喝,能多喝水就多喝水。有些场子说"喝酒少",这个确实要看具体岗位,服务员一般不用陪酒,但酒水促销岗就很难避免了。心态要放平。
夜场客人形形色色,有素质高的也有难缠的。遇到不讲理的,别硬刚,找主管或安保处理。自己的安全永远是第一位的。别把夜场当终点。
我见过不少年轻人把夜场当成过渡,攒点钱、学点待人接物的本事,然后转行做别的。也有人在里面混成了管理岗,收入确实不错,但那是少数。大多数人干个一两年就撤了,所以心里得有个规划。
六、我个人的一点看法
说实话,夜场这行在高邮乃至全国,名声都不算太好。一提起来,很多人第一反应就是"乱"。但据我了解,这几年监管越来越严,正规场所的管理也越来越规范。高邮市KTV招聘纯素场领队直招这种信息的出现,某种程度上也说明行业在往透明化、正规化的方向走。我的建议是:如果你确实需要一份工作,夜场可以作为一个选项,但绝不是唯一选项。去之前把该问的问清楚,该核实的核实到位,保护好自己。如果发现不对劲,立刻撤,别犹豫。找工作这事儿,适合自己的才是最好的。有人天生适合热闹的环境,有人根本受不了熬夜。别光看工资数字,也得掂量掂量自己的身体和性格能不能扛得住。
联系我时,请一定要说是在“夜场114网”看到的,谢谢!
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